{"title":"alkoholfreier wein rot","description":"","products":[{"product_id":"vinopur-rot-baehr","title":"Vinopur Rot - Bähr","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Rebsorte:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Cuvée rot\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Restsüsse:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  2.2g\/100ml\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Restalkohol:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  \u0026lt;0.5 Vol%\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Region:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Pfalz\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Technologie:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Vakuumdestillation\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Trinktemperatur:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  6°-8°C\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Beschreibung:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Die Basis dieses alkoholfreien, veganen und kalorienarmen Rotweins bildet eine Cuvée aus  Dorn-, Dunkelfelder und\n  Regent. Eine rot-violette Farbe begrüsst Sie im Glas, man riecht zuerst Pflaume, dann schmeckt man Kirsche und dunkle\n  Beeren. Erdig, trocken mit deutlichen Tanninen im Abgang. Ein starkes Fundament  wie die Bassgitarre in der Band.\n  \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"zeropercento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51006409113903,"sku":"108202","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/2604\/8303\/files\/vinopur-rot-alkoholfrei-baehr-pfalz.png?v=1771667189"},{"product_id":"creation-rouge-zotz","title":"Creation Rouge - Zotz","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Rebsorte:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Cuvee rot\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Restsüsse:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  4.1g\/100ml\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Restalkohol:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  \u0026lt;0.5 Vol%\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Region:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Baden\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Technologie:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Vakuumdestillation und Aromarückgewinnung\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Trinktemperatur:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  12°-15°C\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Beschreibung:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Geschmacksrichtung: Tiefrot in der Farbe. Kräftige Aromatik von dunklen Beeren wie Brombeere, Johannisbeere und\n  Kirsche gepaart mit würzigen Noten. Am Gaumen vollmundig mediterran mit markanten Tanninen.\n  \u003cbr\u003e\n  Trinkempfehlung: Ideal zu kräftigen Speisen, wie Rinderbraten, Lammbraten und Grillgemüse.\n  \u003cbr\u003e\n  Vinifikation: Die Trauben der Rotwein-Cuvée alkoholfrei aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet wurden gezielt\n  produziert. Nach der Gärung im Stahltank und Reifung im Holzfass wird dem hochwertigen Grundwein mittels\n  Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung sehr schonend der Alkohol entzogen.\n  \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"zeropercento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51010323317039,"sku":"104204","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/2604\/8303\/files\/creation-rouge-alkoholfrei-zotz-baden.png?v=1771599237"},{"product_id":"pinot-noir-loeffler","title":"Pinot Noir - Löffler","description":"\u003cp\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Rebsorte:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Pinot Noir\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Restsüsse:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  3.5g\/100ml\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Restalkohol:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  \u0026lt;0.5 Vol%\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Region:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Baden\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Technologie:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Umkehrosmose\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Trinktemperatur:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  12°-15°C\n  \u003cbr\u003e\n  \u003cb\u003e\n    Beschreibung:\n    \u003cbr\u003e\n  \u003c\/b\u003e\n  Die Maische (Beeren und Saft) wird im Maischegärtank, bei ca. 20- 25°C, für ca. 14 Tage vergoren und vegan ausgebaut.\n  \u003cbr\u003e\n  Nach der schonenden Pressung erfolgt die Endvergärung Im großen Holzfass. Im Nachgang wird dann dem fertigen Rotwein\n  über ein Batch-Verfahren schonend der Alkohol entzogen. Der Wein wird mit hohem Druck durch ein modernes\n  Membranfiltrationsmodul gegenläufig mit Wasser durch die Anlage gepresst. Durch das unterschiedliche Druckverhältnis\n  Wasser \u0026amp; Wein, „wandert“ der Alkohol vom Wein ins Wasser -und nur der Alkohol. Das Aroma und der Geschmack bleiben\n  im\n  \u003cbr\u003e\n  entalkoholisieren Wein zurück.\n  \u003cbr\u003e\n  Farbe: Helles Ziegelrot.\n  \u003cbr\u003e\n  Aromen: Erdbeere und dezente Süsskirsche, sowie Brombeere.\n  \u003cbr\u003e\n  Geschmack: Sehr lebendig, frisch und fruchtig.\n  \u003cbr\u003e\n  Essensempfehlung: Ideal als Aperitif für den unbeschwerten Genuss. Oder zu Antipasti, leichten Fleischgerichten oder\n  milden Käsesorten.\n  \u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"zeropercento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635481116975,"sku":"109201","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/2604\/8303\/files\/pinot-noir-alkoholfrei-loeffler-baden.jpg?v=1771597066"}],"url":"https:\/\/zeropercento.ch\/collections\/5_alkoholfreier-rotwein.oembed","provider":"zeropercento","version":"1.0","type":"link"}