Pinot Gris - Löffler
- Récompense Falstaff avec 91 points (2025)
- Désalcoolisation innovante
- Zone de culture : Baden
- En stock
- En rupture de stock, expédition prochainement
Récompensé par 91 points Falstaff.
Cépage :
Pinot gris
Sucre résiduel :
2,9 g/100 ml
Alcool résiduel :
< 0,5 % vol.
Région :
Baden
Technologie :
Osmose inverse
Température de dégustation :
8°-10°C
Description :
Récompensé par 91 points Falstaff.
Le Pinot Gris a fermenté dans de grands fûts en bois, puis l'alcool lui a été délicatement retiré.
Son arôme se caractérise par une structure profonde et de légers arômes boisés. Puissant et vif en bouche. Bien frais, c'est un apéritif idéal pour un plaisir sans souci, ou pour accompagner des antipasti, des plats de poisson ou de viande.
Couleur : jaune clair.
Arômes : melon miel, zeste d'orange frais, myrtille à peine mûre.
La bouche révèle une acidité juteuse, une ampleur moyenne, des notes légèrement poivrées et une finale compacte et fraîche.
Accords mets-vins : idéal à l'apéritif pour une dégustation en toute simplicité. Ou avec des antipasti, des plats de viande légers ou des fromages doux.