Pinot Gris - Pfaffmann
- Pinot Gris
- Acidité agréable
- Région de croissance du Palatinat
- En stock
- En rupture de stock, expédition prochainement
Cépage :
Pinot gris
Sucre résiduel :
3,3 g/100 ml
Alcool résiduel :< 0,5 % vol.
Région :
Palatinat
Technologie :
Distillation sous vide
Température de service :
9°-11°C
Description :
Le vin est vinifié de manière classique, puis l'alcool lui est retiré selon un procédé doux afin de préserver ses arômes typiques.
Couleur : jaune doré clair.
Goût : dès le nez, on perçoit des arômes frais de Bourgogne qui rappellent les agrumes et la pomme. En bouche, des notes parfumées de coing et de poire juteuse viennent s'y ajouter.
Accords mets-vins : ce vin est non seulement un incontournable à déguster seul, mais il est également délicieux accompagné d'un bon morceau de fromage de montagne, de plats de poisson délicats comme le sandre et la sole ou d'une fricassée de poulet crémeuse.