Creation Rouge - Zotz
- Weniger Kalorien
- Sorgfältige Herstellung
- Für jeden Anlass
- Auf Lager
- Nachbestellt, bald verfügbar
Rebsorte:
Cuvee rot
Restsüsse:
4.1g/100ml
Restalkohol:
<0.5 Vol%
Region:
Baden
Technologie:
Vakuumdestillation und Aromarückgewinnung
Trinktemperatur:
12°-15°C
Beschreibung:
Geschmacksrichtung: Tiefrot in der Farbe. Kräftige Aromatik von dunklen Beeren wie Brombeere, Johannisbeere und Kirsche gepaart mit würzigen Noten. Am Gaumen vollmundig mediterran mit markanten Tanninen.
Trinkempfehlung: Ideal zu kräftigen Speisen, wie Rinderbraten, Lammbraten und Grillgemüse.
Vinifikation: Die Trauben der Rotwein-Cuvée alkoholfrei aus Spätburgunder, Merlot und Cabernet wurden gezielt produziert. Nach der Gärung im Stahltank und Reifung im Holzfass wird dem hochwertigen Grundwein mittels Vakuumdestillation mit Aromarückgewinnung sehr schonend der Alkohol entzogen.