Création Rouge - Zotz
- Moins de calories
- Fabrication soignée
- Pour toutes les occasions
- En stock
- En rupture de stock, expédition prochainement
Cépage :
Cuvée rouge
Sucres résiduels :
4,1 g/100 ml
Alcool résiduel :
<0,5 % vol.
Région:
Baigner
Technologie:
distillation sous vide et récupération des arômes
Température de service :
12°-15°C
Description:
Notes de dégustation : Robe rouge intense. Arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis, cerise) associés à des notes épicées. Bouche ample et méditerranéenne aux tanins prononcés.
Suggestion de présentation : Idéal avec des plats copieux comme le rôti de bœuf, le rôti d’agneau et les légumes grillés.
Vinification : Les raisins de cet assemblage de vin rouge sans alcool, composé de Pinot Noir, de Merlot et de Cabernet Sauvignon, ont été cultivés avec soin. Après fermentation en cuves inox et élevage en fûts de chêne, le vin de base de grande qualité subit une distillation sous vide très douce avec récupération des arômes.