Pinot Noir - Löffler
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Pinot Noir - Löffler

CHF 19.00
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  • Spätburgunger; Pinot Noir
  • Innovative Entalkoholisierung
  • Anbaugebiet: Baden
  • Auf Lager
  • Nachbestellt, bald verfügbar

Rebsorte:
Pinot Noir
Restsüsse:
3.5g/100ml
Restalkohol:
<0.5 Vol%
Region:
Baden
Technologie:
Umkehrosmose
Trinktemperatur:
12°-15°C
Beschreibung:
Die Maische (Beeren und Saft) wird im Maischegärtank, bei ca. 20- 25°C, für ca. 14 Tage vergoren und vegan ausgebaut.
Nach der schonenden Pressung erfolgt die Endvergärung Im großen Holzfass. Im Nachgang wird dann dem fertigen Rotwein über ein Batch-Verfahren schonend der Alkohol entzogen. Der Wein wird mit hohem Druck durch ein modernes Membranfiltrationsmodul gegenläufig mit Wasser durch die Anlage gepresst. Durch das unterschiedliche Druckverhältnis Wasser & Wein, „wandert“ der Alkohol vom Wein ins Wasser -und nur der Alkohol. Das Aroma und der Geschmack bleiben im
entalkoholisieren Wein zurück.
Farbe: Helles Ziegelrot.
Aromen: Erdbeere und dezente Süsskirsche, sowie Brombeere.
Geschmack: Sehr lebendig, frisch und fruchtig.
Essensempfehlung: Ideal als Aperitif für den unbeschwerten Genuss. Oder zu Antipasti, leichten Fleischgerichten oder milden Käsesorten.

Warum alkoholfreier Wein?

✔ 100 % Weingenuss – ohne Alkohol, aber voller Charakter
✔ Weniger Kalorien – leichter & bekömmlicher als herkömmlicher Wein
✔ Perfekt für bewusste Genießer – ob beim Dinner, mit Freunden oder als Begleiter im Alltag
✔ Von Spitzenwinzern kreiert – mit Leidenschaft & handwerklicher Präzision

🍇 Good to know:

Wie wird Wein entalkoholisiert?
Moderne Verfahren wie die Vakuumdestillation oder die Umkehrosmose entfernen den Alkohol besonders schonend, sodass Aromen, Säurestruktur und Körper des Weins erhalten bleiben. Das Ergebnis: voller Geschmack ohne Kompromisse.

Warum bei uns bestellen?

✔ Handverlesene Auswahl – Nur die besten alkoholfreien Weine & Sekte, sorgfältig ausgewählt.
✔ Vielfalt & Exklusivität – Ein breites Sortiment mit bekannten Marken & besonderen Geheimtipps.
✔ 100 % Fokus auf alkoholfreinen Genuss – Keine Nebensache, sondern unsere Leidenschaft!
✔ Schneller & sicherer Versand – Zuverlässig direkt zu dir nach Hause.
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✔ Faire Preise – Top-Qualität zu einem Preis, der überzeugt.
✔ Keine Kompromisse beim Geschmack – Genuss steht bei uns an erster Stelle!

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